MIA alimentazione 21-24 février 2010 (MIA salon de l’alimentation)
MIA est
la section de SAPORE, l’entreprise leader pour l’alimentation
hors domicile, le moment de vérification pour un marché qui
implique en Italie un chiffre d’affaires de 65,7 milliards, et qui
est encore en hausse. On prévoit qu’en 2015 le poids de la
restauration moderne augmentera de 45% tandis que la restauration
collective augmentera de 30% et de 25% la traditionnelle (source
enquête Nomisma).
De nouvelles et intéressantes ouvertures vers
la grande distribution sont représentées par le 3° GDO Buyers´Day,
organisé le mardi avec des tables rondes et des rencontres avec les
entreprises.