Sigep Rimini
Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria e Panificazioni Artigianali
Dal 22/01 Al 26/01
Sigep è da sempre considerata la manifestazione più importante al mondo dedicata alla gelateria ma già da qualche anno ha saputo rafforzare la propria posizione e costituire un importante punto di riferimento anche per i settori della pasticceria, per la quale è considerata l'appuntamento più interessante in Europa, e per il settore della panificazione artigianale.
Una ricca esposizione di arredi, attrezzature, macchinari ed impianti, accessori per la presentazione del prodotto, materie prime ed ingredienti caratterizza la vetrina altamente specializzata del Sigep. I convegni, i concorsi, le dimostrazioni tecniche sono parte integrante di SIGEP, e costituiscono un eccellente fattore di comunicazione tra aziende espositrici e artigiani, operatori, media, opinion leader del settore.
Con i suoi segmenti Gelato, Pasticceria e cioccolato, Espresso & Hot Drinks, Pane e pizza, il Sigep mette in luce dei veri e propri percorsi specializzati, all’ interno dei quali i visitatori potranno sperimentare e conoscere tecnologie e prodotti innovativi per ogni area di interesse, e partecipare a seminari e corsi specifici.
Fra i visitatori di Sigep: gelatieri, pasticceri, panificatori, cioccolatieri, barman, pizzaioli, produttori di pasta fresca, grossisti,rivenditori, concessionari, progettisti. A questi si aggiungono importanti buyer italiani e stranieri, importatori, grossisti, rivenditori, responsabili di catene ed esercizi commerciali per un totale di quasi 100.000 presenze.
Settori Merceologici
Ingredienti, tecnologie, packaging e arredamento per gelaterie, pasticcerie, cioccolato, caffè e hot drinks, panificazione, confezionamento e decorazione.